2013 haben wir bei Herrn Arch. Prof. Helmut Leierer ein Seminar zum Thema “ Zukunft Kellergasse – Renovieren, aber richtig!“, besucht. Hier bekamen wir viele Tipps , wie wir den mittlerweile desolaten Weinkeller richtig renovieren und das äußere Erscheinungsbild wahren können.
Wir haben in den darauf folgenden Jahren Step by Step einen für uns charmanten Weinkeller geschaffen, der Altes mit Neuem verbindet. Wir finden es ist sehr wichtig, unser Kulturgut zu erhalten und uns mit unserer Geschichte auseinander zu setzen. Man kann schon sagen, dass sich aus dieser Renovierung eine gewisse Leidenschaft für das Alte und die Bewahrung unseres Kulturerbes entwickelt hat. Wir genießen die Stunden, die wir hier mit guten Freunden und Weinkunden verbringen dürfen.
